วันอังคารที่ 21 กรกฎาคม 2569 งานสวัสดิการสังคมและสังคมสงเคราะห์ เทศบาลตำบลคึกคัก เดินหน้าขับเคลื่อนการส่งเสริมอาชีพและพัฒนาคุณภาพชีวิตประชาชน จัดโครงการฝึกอบรมอาชีพสำหรับประชาชนในตำบล ประจำปี พ.ศ. 2569 ขึ้นเป็นวันที่สอง ใน “หลักสูตรการทำขนมเบเกอรี่มืออาชีพ” ณ อาคารแปรรูปผลิตภัณฑ์ หมู่ที่ 4 ตำบลคึกคัก อำเภอตะกั่วป่า จังหวัดพังงา

สำหรับการอบรมในวันนี้ ผู้เข้าร่วมโครงการได้ลงมือปฏิบัติจริงในเมนู “เค้กมะพร้าวอ่อน” ซึ่งเป็นหนึ่งในเมนูเบเกอรี่ยอดนิยม โดยมีวิทยากรผู้เชี่ยวชาญมาถ่ายทอดเทคนิคอย่างใกล้ชิด ตั้งแต่ขั้นตอนการคัดสรรวัตถุดิบ การผสมแป้ง การอบเค้ก ตลอดจนการทำซอสมะพร้าวอ่อนรสชาติเข้มข้นกลมกล่อม เพื่อให้ผู้เข้ารอบรมได้รับความรู้ ทักษะ และเทคนิคการทำเบเกอรี่ที่ได้มาตรฐาน สามารถนำไปต่อยอดทำกินในครอบครัวหรือพัฒนาเป็นอาชีพเสริมสร้างรายได้ได้อย่างมั่นคง